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La panadería es uno
de los oficios más antiguos
y más ricos en tradición.
El arte de hornear el
pan
tiene una historia por
la que se ha desarollado
el oficio tradicional del panadero.
Como ingredientes,
Empleamos materias primas de la
región
más frescas y de
calidad más alta. Nuestras
harinas, por ejemplo, provienen del molino Hofmeir
en Fahlenbach
y del molino Fischer en Lehen.
La cuidadosa seleccijón de los
ingredientes,
el saber profesional, la experiencia
y las recetas
transmitidas de
generación en generación garantizan une alimentación
sana –
y con goce.
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